Favorittbutikk og helgeaktiviteter...

Da jeg var og hentet den fine premien til min giveaway hos Fru Stenbrenden & meg for noen uker siden, måtte jeg passe på å få tatt noen nye bilder av den søte butikken til min gode venninne Eva og hennes makker Line. Denne butikken er definitivt en av mine favoritter. De har alt fra klær til service og baderomsartikler. Ett av mine favorittmerker for tiden er Comptoir de Famille som har nydelige franske servicer, deilige duftlys og herlige såper. Fru Stenbrenden & meg gir 50% på en valgfri vare dersom du oppgir kodeordet "Netta" i kassen til og med i morgen 31. oktober :-) 

På fredag hadde jeg lovet minstemann at vi skulle bake cookies. Disse er veldig enkle å lage og smaker kjempegodt. Vi har MYE sjokolade i og litt hasselnøtter. Jeg pleier å lage en stor porsjon cookies til jul og gi bort i fine krukker :-)

Cookies med sjokolade - 30 stk

125 g smør

1 1/2 dl sukker

1 egg

3 dl mel

1/2 ts bakepulver

1/4 ts flaksalt

2 ts kanel

1 ts vaniljesukker

100 g mørk sjokolade

50 hakkede hasselnøtter

Sett ovnen på 200 grader. Rør smør og sukker luftig og lett. Rør ned egget. Bland inn mel, bakepulver, kanel og vaniljesukker. Hakk sjokolade og hasselnøtter og bland i. Sett teskjedstore deler av deigen på bakepapir og trykk flate. Stekes i ca 10 minutter. Avkjøl på rist.

I dag har vi kost oss i skogen med klassen til minstemann. Vi var mange store og små som skravlet og grillet pølser i nydelig høstvær.

Nå er det sofakos og avslapping resten av kvelden!