Jeg er nok i overkant sosial og det er jeg ikke alene om. Det har nemlig vist seg at de fleste
bloggedamer er "litt" over middels sosiale - hi, hi. Siden Maia med bloggen
Fabelaktig mer enn èn gang har hintet om at hun GJERNE kunne
tenke seg å smake på min hjemmelagde sushi, tok jeg henne
på ordet og inviterte Maia, Joy som har bloggen
hjemmelaget sushi.
Etter å ha fått en omvisning i huset av minstemann, dvs at han viste de doen (det viktigste
rommet å vise syntes han), var det tid for mat. Men, før det fikk jeg verdens
fineste gave! Tenk at de har kjøpt et nydelig Becksöndergaard-skjerf,
matchende armbånd OG en flaske Fresita til meg ♥ Maia påstår
hun ikke liker å shoppe, men til ikke å like det er hun
usedvanlig flink ;-) Tusen takk jenter, dette
kommer til å brukes masse!
Så over til grunnen at jentene kom (ihvertfall noe av den) - nemlig maten. Det var sushi som
stod på menyen. Siden Lotta er nybegynner laget jeg etpar nye varianter av
maki denne gangen. I den ene rullen var det tempura-scampi og agurk
(oppskrift fant jeg her), en annen var med reker, chilimajones og
avocado, en hadde laks og agurk og den siste var med
chilimajones, agurk og crabsticks. Nigiriene var med
laks og wasabi. For litt variasjon laget jeg også
pastasalat, foccacia med fetaost
og hvitløk og aioli.
Vi storkoste oss til laaaaangt på natt og jeg kan love at lattermusklene
fikk kjørt seg. Gleder meg allerede til neste gang
jeg treffer disse supre damene!
I går var også dagen for den STORE fotballcupen til minstemann. Første kamp startet med
øspøsende regnvær og tap, andre fortsatte med MANGE regnbyger og nytt tap,
neste siste kamp (etter en time i bilen hvor vi fikk tørket og
varmet opp helten) var i småregn på KLISSVÅTT gress og
endte med gjennomvåte unger og uavgjort, men
når det var klart for siste kamp var
motivasjonen på bånn så helten
nektet å spille :-(
Nå venter vi resten av gjengen hjem fra Arvika-cup - vi gleder oss!