Fortsatt i rute...

Denne uken har vært hektisk med nissefester, foreldrekaffe, julefrokost og heldagsmøte på jobb med tilhørende middag i Operaen (uten forestilling). Da blir det sånn at bloggingen må vike :-) Men, i kveld har jeg tatt en runde i huset for å vise dere litt av vårt julepyntede hus.

Egentlig kunne jeg tenkte meg et rent og hvitt julepyntet hus, men jeg er også opptatt av at ungene skal huske pynten og føle at når feks våre røde gardiner med små hjerter kommer opp, da er det jul. Så her i huset er røde julegardiner kommet for å bli.

Siden jeg har tatt ned gardinstengene i stua og enda ikke har fått vært på IKEA for å kjøpe nye måtte jeg ut og kjøpe flere julestjerner for å få litt mer julestemning i stua. Jeg elsker disse herlige pappstjernene fra Ählens. Nå har vi 2 røde på kjøkkenet og 2 hvite i stua som lyser opp i vinduene våre, dessuten fikk Lukas en blå som passer perfekt til rommet hans :-)

Her er så og si alle julegavene i boks, julegodteri og baking skal gjøres unna i helgen og huset er rent og julepyntet. Jeg mener å kunne si med hånden på hjertet at i år er jeg i rute. Det har verken vært stress eller mas, bare mye julehygge!

Da er det bare å stresse ned og nyte siste helgen før julaften :-)

Når en pepperkakebaker baker pepperkake kaker...

I dag var det den store pepperkake-bake-dagen  her hos oss. Jeg pleier å kjøpe pepperkakedeig, men jeg synes ikke den er noe god så i år lagde jeg deigen selv. Med fløte og masse godt krydder ble deigen kjempegod, så i år er det en sjanse for at pepperkakene faktisk blir spist opp...

Det er ikke lenger sånn at det bare er pepperkakemenn og damer man lager, nå er det både biler, stjerner, hjerter om mye annet. Mens barna brukte 15 minutter på å lage sine figurer, bruke jeg atskillig mye lengre tid på å forme resten av deigen. Men, det var 15 veldig koselige minutter da :-)

Det morsomste med å bake pepperkaker er pyntingen og her var det fritt frem. Det ble både rommonstre. juletrær overfylt med deiligheter og masse annet fint. Mitt prosjekt var å få laget hjerter til døråpningen inn til stua og et pepperkaketre som jeg så i den nydelige boken til Mads Moe "Juletid". Trærne ble ikke så store, men veldig artige synes jeg :-)

Nå er det en uke full av luciafeiring, julefrokoster og nissefester så det er bare å stålsette seg (men, det er veldig koselig da) :-O

Da ønsker jeg dere lykke til med de siste juleforberedelsene!

 

Jul ute - jul inne...

Jeg har fortsatt ikke kommet i havn med julepyntingen, men det nærmer seg. I år valgte jeg å kjøpe en helt enkel dørkrans uten noe krimskrams, kun et enkelt silkebånd. Så måtte jo trappa få litt julepreg også. Da flyttet den gammeldagse nissen og etpar halmbukker også ut i kulde. Han er fortsatt like blid så jeg tror han trives :-)

Jeg har ikke fått tatt inn noe juletre enda, men kjøpte denne vripilen på domkirkeplassen i Oslo (unnskyld til alle på bussen sist fredag som fikk en pinne i øyet eller en gren i håret under min bussreise fra Oslo). Pilen er pyntet med hjerter fra Glassmagasinet, små glasskuler fra Lyst og et herlig hjemmelaget hjerte fra min nydelige niese :-)

Når jeg er inne på buss så gjorde jeg det igjen i dag - klarte å gå på feil buss! Så istedenfor å havne på Vinterbro, stod jeg kl 1605 (når jeg egentlig skulle vært i barnehagen) på Heer og ventet på første buss tilbake mot Oslo. Er det ikke typisk at når man har dårlig tid - SKIKKELIG dårlig tid - så stopper bussen på ALLE holdeplasser. Ikke nok med det, men de som kom på skulle selvfølgelig enten betale med cash eller så funket ikke Flexus-kortet!!! Ærlig talt tror jeg det hadde vært raskere om jeg løp fra Kjærnes og hjem. Det skal fortelles at dette er andre gang dette skjer i løpet av kort tid og denne gangen var det på hengende håret at jeg rakk barnehagen :-O

Også vil jeg gjerne tipse dere om en veldig god kveldsrett hvis dere skal få besøk av venninner eller gode kollegaer som jeg var så heldig å ha i går. Kombinasjonen smørbrødkake med masse ost og makaronisalat med kylling er saftig og godt. Denne er IKKE ment for de som teller kalorier, men jeg tror gjestene koste seg. Her er oppskriftene:

Smørbrødkake:
2 dl melk
50 gr margarin
25 gr gjær
100 gr sammalt hvete grov
150 gr hvetemel
1/2 ts salt
300 gr skinke eller 200 gr stekt bacon
1 liten purre i ringer
150 gr revet ost
1 pose majones

Bland alt det tørre, smelt margarin og ha i melk. Forhev 1 time. Ha deigen i rund form (24 cm), hev i 20 minutter. Stek ved 200 grader i 20 minutter. Del i to, bland fyllet og ha i mellom. Legg lokket på, dryss over litt ost og stek videre ved 225 grader i 15 minutter. Avkjøl litt og server!


Makaronisalat
3 porsjoner makaroni
3/4 beger lettrømme
1 pose lettmajones
1/2 boks mais
3-4 fedd hvitløk
1/2 kylling
Sylteagurk (litt saft og noen hakkede skiver)
1/2 sitron (saften)
1/4 slangeagurk
3 egg
Salt og pepper

Kok makaronien - skyll og avkjøl. Bland rømme, majones og ha i saft av og hakkede sylteagurker. La stå litt å godgjøre seg. Kok eggene, del og ha i. Bland i resten. Bon appetit!

Ha en deilig helg alle sammen!

Karameller, venninner og julekos...

For meg er førjulstiden den aller koseligste tiden på året. Ikke fordi det snart er jul, men fordi da tar vi oss tid til ting vi ikke tar oss tid til ellers i året. Denne helgen har vært en helg med mange hyggelige planer. I går var det årets julebord med mine kjære barndomsvenninner fra Sande. Dette er en tradisjon vi snart har hatt i 15 år og selv om antallet varierer fra år til år er det alltid like hyggelig. Som en del av julegaven lagde jeg limekarameller (oppskrift finner du HER) og kremmerhus til hver av jentene. Det ble en superkoselig, sen og helt herlig kveld :-)

Hos oss har det vært bursdagsuke siden sist søndag. Som dere sikkert har fått med dere ble nemlig Lukas 5 år på tirsdag. Dermed fikk vi ikke med oss noen julegrantenning forrige helg, da var det kjempehyggelig at bestemor inviterte oss med til Oscarsborg der det skulle være både julegrantenning, underholdning og Nissesafari. Etter 5 timers søvn stod ho mor opp og kjørte fra Oslo, innom heimen for å hente resten av familien og så videre til Drøbak. Med underholdning fra Christoffer som er programleder i Newton, tegnekonkurranse, spennende nissesafari i tunnellgangene på Oscarsborg og nissebesøk ble dette en kjempekoselig formiddag. Kalde til margen og med skikkelig julestemning tok vi fergen tilbake til Drøbak, der en varm leilighet og deilig kyllingsuppe med hjemmebakst ventet på oss hos bestemor.

Denne uken har jeg også fått laget noen flere julegaver. To nye hjerter ble til i systua. Det har kommet gaveønsker fra familie så det blir nok noen flere timer i systua for jul...

Ønsker alle en fortsatt fin 2. søndag i advent!