fredag 12. april 2013

Bake kake søte...



Det er dessverre ikke alltid man husker alt når man er i butikken. Da er det greit å ha mel i skapet og en god oppskrift for hånden. På mandag fikk guttene nybakte rundstykker til kvelds, og gjett om disse gikk ned på høykant! Jeg liker egentlig litt grovere rundstykker, men disse er supersaftige og knallgode og passer like godt til pålegg som til suppe og gryteretter.

Her er oppskriften (den er hentet fra nettet, men jeg husker rett og slett ikke hvor):

1,1 kg hvetemel
150 gram sammalt hvete grov
0,5 ts sukker
0,5 ts salt
50 gram margarin
1 pakke gjær
0,5 liter vann
0,5 liter melk

Bland alt det tørre og smuldre i margarin (bruk evt. flytende margarin). Varm opp vannet og bland med kald melk til det blir fingervarmt. Rør inn gjæren. Ha i alt det tørre og elt godt i kjøkkenmaskin (deigen skal være litt løs). Hev deigen til dobbel størrelse. Bak ut passe store rundstykker (20-25 stykker) og sett i former (jeg bruker en stor langpanne og en rund kakeform). Hev i ca 20 minutter, pensle med vann og stek i varmluft på 180 grader i ca 20 minutter. Avkjøl og NYT!

Nå blir det sushi og hvitvin med mannen
- da er det bare å ønske alle en herlig helg :-)


8 kommentarer:

  1. Mmm, så godt ut!!! Takk for tips .
    God helg ønskes deg:::)

    SvarSlett
  2. Mmmm, det er så digg med rundstykker!!
    Disse pleier jeg og lage og:))
    Flotte bilder ♥

    Ja, tenk at jeg vant fotoutfordringen da, det var stas:))
    Nå blir det nok litt hageting på oss:)

    Ha en fin fin helg:))

    SvarSlett
  3. Hei skjønne deg:)
    Dette såg knallgodt ut og ingenting slår jo heimebakst,berre duften av fersk bakst,nam;))så gøy at du skal begynne å jobbe der og då et det jo ekstra gøy å pusse opp kjøkkenet:)
    Den tapeten tapetserte eg med for tre år siden og lurte på om eg var dristige i valget av tapet men har aldri angra,digger den og eg kjøpte den på Fargerike og trur nok den er fra Borge og den er i ulike farger og:)superfine,me går om planer om å selge og flytte men da synest eg det er litt leit med dei tapetene eg liker så godt,men det finnest alltid noken andre,Hihi:)

    Ønsker deg ei god helg!
    Klem fra Lillian

    SvarSlett
  4. Det ser kjempegodt ut og nå fikk jeg også lyst til å bake :)

    SvarSlett
  5. Nydelig bakverk da. Ikke rart at det fikk bein å gå på.Høres ut som en fin plan for kvelden. Hvitvin slår jo aldri feil. godt.
    God hel til deg

    SvarSlett
  6. Ser veldig godt ut :) - og mange fine bilder
    under her - flott med inspirasjon når man
    bor så langt unna :) Kos deg masse og ha en
    fortsatt fin helg ღ Klem fra Mette

    SvarSlett
  7. Å, de så gode ut. Tror kanskje jeg skal teste disse i matpakka :) Takk for tips, og fortsatt riktig god helg! Klemmer

    SvarSlett
  8. Ser fantastisk gode ut og der ER de sikkert også ;)

    Herlige og fristende bilder du deler...

    Fineste søndagskveld til deg

    -Klem Kjersti-

    SvarSlett

Så hyggelig at du vil sende meg en hilsen ♥